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嵘嵘(陈荣华)的博客

壮年曾负千钧担 晚景尤思万里霞

 
 
 

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关于我

出生医家,毕业林业专科,经历过文革串连,从事过园林技术推广工作,在政府部门担任过行政领导职务。从小喜爱诗词写作。原任长坂坡诗联学会副会长,曾主编《长坂坡诗联》、《晚霞文学》、《长坂坡花卉》等会刊杂志。加入中华诗词学会为第三届理事会理事、中国楹联学会、湖北诗词学会、湖北楹联学会为会员、本地作家协会原常务理事。为众多诗联刊物经常撰稿,在全国不少诗刊上常有原创诗词发表。同时对摄影艺术也颇感兴趣。

【转载】民间流传饮食歌谣  

2013-08-11 09:15:11|  分类: 生活保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自江南望江亭《民间流传饮食歌谣》

 

 

 

民间流传饮食歌谣

民间流传饮食歌谣 - 江南望江亭 - 江南望江亭

 
一、食疗歌:

盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰;萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高;

胡椒驱寒又除湿,葱辣姜汤制感冒;大蒜抑制肠炎法,绿豆解暑最为佳;

香蕉通便解胃火;健胃补脾食红枣;番茄补血美容颜,食蛋益智营养高;

花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿;鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好;

生津安神数乌梅,润肺乌发良核桃;蜂蜜润燥又益寿,葡萄月色令年少。

民间流传饮食歌谣 - 江南望江亭 - 江南望江亭

 

二、民间流传的口味歌:

安徽甜,湖北咸,福建浙江咸又甜;宁夏河南陕甘青,又辣又甜外加咸;

山西醋,山西盐,东北三省咸带酸;黔赣两湘辣与蒜,又辣又麻数四川;

广东鲜、江苏淡,少数民数不一般;

民间流传饮食歌谣 - 江南望江亭 - 江南望江亭

 

三、粥疗歌:

[一]

要想皮肤好,粥里加红枣。若要不失眠,煮粥添白莲。

腰酸气肾虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂园肉。

头昏多汗虚,粥里加薏仁。润肺又止咳,粥里加百合。

乌发又补肾,粥里加核桃。若要将血压,煮粥加荷叶。

滋阴润肺好,煮粥加银耳。春季防流脑,荠菜煮粥好。

健脾助消化,煮粥添山楂。梦多又健忘,粥里加蛋黄。

[二]

利尿消肿治脚气,赤豆稀粥胜补剂。

清热生津又和胃,甘蔗煮粥更美味。

伤风感冒又腹痛,生姜煮粥疗效好。

止泻健脾补五脏,煮粥要把扁豆放。

滋肾补肝明目好,枸杞粥里显神通。

滋补气血耐饥寒,煮粥要放葡萄干。

民间流传饮食歌谣 - 江南望江亭 - 江南望江亭

 

四、水果养生歌:

生梨饭后化痰好,苹果消食营养高。

柑橘消食化痰好,葡萄月色人不老。

香蕉含钾解胃火,润肺乌发吃核桃。

生津安神数乌梅,健胃补脾吃红枣。

番茄补血驻容颜,抑制癌菌成猴桃。

 

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